| 寺庄水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 486克 | 寺庄水煮肉片热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于槌球403分钟消耗的热量...150 | |||||
寺庄水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、黄豆芽（200克）、小油菜（150克）、葱（适量）、郫县豆瓣（1勺）、芝麻（1勺）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 肉切片
2/6. 豆芽洗净
3/6. 炒郫县豆瓣酱
4/6. 爆香葱段加入肉片
5/6. 倒入干辣椒 郫县豆瓣酱 豆芽 小油菜 烹制5分钟出锅
6/6. 倒入蒜末 烧适量食用油浇上 油一定要热把蒜香味烹出来
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、补虚等功效；可与菜花、大蒜、蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、健脑、降血压等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寺庄水煮肉片热量1007 千卡
- 脂肪31.49 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物4.39 克
- 钠68.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3 毫克
- 钾952 毫克