| 紫薯兰花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 493克 | 紫薯兰花饼热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于固定脚踏车165分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯兰花饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、牛奶（适量）、糖桂花（适量）、葱（适量）
1/8. 紫薯微波炉高火叮熟，擀成薯泥；
2/8. 将面粉、紫薯泥、白糖、牛奶一起和成紫色面团；
3/8. 将面团擀成一块大的薄面皮；
4/8. 面皮切成均等见方的小块；
5/8. 每片小方块面皮摆菱形,上、左、右角各切一刀，下角左右两边各切一刀，各刀都只切进一指甲长即可；
6/8. 先上面左、右两个角捏合,再将下面切两小刀的部位捏在一起；
7/8. 平底锅刷油预热，将做好的大小兰花面坯放入，小火慢煎2至4分钟即可；
8/8. 烙好的兰花饼，点缀上糖桂花作花蕊，摆上葱作花茎装饰。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、强肾阳等功效；可与牛奶、莲子、排骨搭配；与大花蟹 、鸡胸脯肉、燕麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯兰花饼热量1156 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克