| 香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉泥 | 克 | 64千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 香蕉蛋糕热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于有氧拳击操36分钟消耗的热量...600 | |||||
香蕉蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（55克）、鸡蛋（3个）、香蕉泥（70克）、香蕉块（55克）、砂糖（50克）、盐（少许）、柠檬汁（少许）
1/4. 香蕉泥和香蕉块分别挤上少许柠檬汁防止香蕉颜色变黑，备用。
2/4. 蛋黄加10克糖搅拌均匀，然后加入色拉油（30克）和香蕉泥混合均匀。再晒入低筋面粉。
3/4. 蛋白加少许盐打发至粗泡，加40克糖打至中性发泡与蛋黄糊翻伴均匀。再加入香蕉块稍拌匀。
4/4. 6寸模具，预热150°烤40分钟左右即可完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与海虾、基围虾、韭菜搭配；与鹅蛋、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 香蕉蛋糕热量358 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物102.06 克
- 钠144 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾428 毫克