| 香滑牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 香滑牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于劈叉58分钟消耗的热量...150 | |||||
香滑牛奶炖蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（100毫升）、白糖（10克）、水（50毫升）
1/7. 准备材料。2个鸡蛋，一盒牛奶，白糖（其实用炼奶更好，只是偶忘了炼奶用光了没入货……）
2/7. 打鸡蛋。
3/7. 加入牛奶，糖，水。
4/7. 欢快地搅拌吧！切记:顺着同一个人方向拌。你会看到小旋窝哦！
5/7. 拌好了过筛两次。不想过筛？可以啊，只不过蒸出来不滑而已。为什么？看看筛子上的蛋就知道啦！
6/7. 过完筛用汤匙把表面的气泡撇去，盖上保鲜膜。保鲜膜的保护，体贴又周到，有了它，再也不用担心蒸汽凝成的水滴到蛋上了。:p
7/7. 蒸啊蒸，8，9分钟的样子就成了（你可以把碗拿起晃两下，蛋有明显晃动就代表不熟，没什么晃动就说明熟了）。刚蒸好的蛋吃到嘴里，香滑可口，狠有点布丁的赶脚呢！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与桂圆、洋葱、干贝搭配；与桔子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与红糖、巧克力、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香滑牛奶炖蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克