| 酱焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 506克 | 酱焖排骨热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于帆船运动423分钟消耗的热量...180 | |||||
酱焖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000）、姜（适量）、盐（2勺）、料酒（2勺）、蚝油（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、肉蔻（适量）、丁香（适量）、海鲜黄豆酱（适量）、老抽酱油（适量）、白糖（两勺）
1/4. 排骨洗净凉水下锅
2/4. 把以上香料放入锅和排骨一起煮炖
3/4. 水开后飘去浮沫
4/4. 关火放入高压锅炖煮放入辅料即可高压锅25中差不多就酥烂了。如果没有高压锅用电饭锅也可以不过时间就有点长1小时左右吧。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与海带、洋葱、白菜搭配；与杏仁、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖排骨热量1268 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物12 克
- 钠59.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾569 毫克