| 微波双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 592克 | 微波双皮奶热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于摘水果141分钟消耗的热量...180 | |||||
微波双皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（250毫升）、蛋清（2只）、雀巢炼乳（15毫升）、芒果（2个）
1/6. 牛奶250ml备用，2只蛋清蛋黄分离，只需要蛋清备用，蛋黄可以留着烤蛋挞或者炒菜神马的，么么嗒～
2/6. 2只芒果切片，再用小水果刀划“十字”，翻过皮，切芒果丁，觉得刚刚翻过来的芒果长得好像鲍鱼呢～
3/6. 在蛋清内加入炼乳，增加奶香味儿和甜味，可以稍微加一点点白糖，然后搅拌均匀～一定要均匀！影响后期的口感～
4/6. 搅拌好的蛋清炼乳倒入到牛奶中，继续搅拌，尽量不要起泡沫，但是要互相融为一体，越细腻口感越幼滑～打好后我分了两个碗，放入微波炉定时自动挡2分30秒出炉～可以看到起皮了有木有～
5/6. 放凉后加入芒果丁就可以享受美味啦～！奶香浓郁，比外面店里的好吃很多倍～！也可以加草莓，蓝莓酱，可以加酸奶，可以加各种水果和果酱～～
6/6. 还做了个形的～嘻嘻～
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容养颜、润肠、预防便秘等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与菠菜、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、美容等功效；可与银鱼、丝瓜、辣椒搭配；与消炎片、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、美化肌肤、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波双皮奶热量423 千卡
- 脂肪12.45 克
- 蛋白质17.27 克
- 碳水化合物22.56 克
- 钠175.5 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾454 毫克