| 自制健康豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 650克 | 自制健康豆沙面包热量/卡路里2337千卡 | |||

1/7. 把主料放进面包机进行初步发酵,注意盐和酵母不要混在一起哟!

2/7. 发酵好的面团排气,揉十五分钟。

3/7. 放入豆沙馅,做成各种可爱的形状

4/7. 放进烤箱进行二次发酵

5/7. 发酵至两倍大取出

6/7. 表面涂上蛋液,烤箱预热180度

7/7. 烤15分钟,出炉!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与肥牛、圆生菜、桂圆肉搭配;与牛奶、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、降血脂等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与雪莲果、醋、果汁相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;