| 腊鸡肉烧四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 双汇火腿肠 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | 11.5克 | 11克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 373克 | 腊鸡肉烧四季豆热量/卡路里653千卡 | |||

1/1. 把食材准备就绪,鸡肉剁块,四季豆切段,火腿肠切片,辣椒等辅料切好备用。 油热后放葱,蒜,辣椒爆香。接着鸡块入锅淋少许水翻炒五分钟左右。四季豆下锅同样翻炒,然后加一碗水,这时调味,酱油,味精,豆瓣酱,朝天椒依次放入。等汁收的差不多,放入火腿肠,翻炒几下就可以关火了。
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痒、促进消化、促消化等功效;可与羊排、卷心菜、花菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
双汇火腿肠的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、抗菌等功效;可与牛腿肉、小腿牛肉、前腿牛肉搭配;与苦苣、红枣、冬枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与五花肉、粳米、醋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、减肥、挡辐射等功效;可与羊肉、娃娃菜、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;