| 麻汁茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 麻汁茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于民族舞16分钟消耗的热量...270 | |||||
麻汁茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
长茄子（1个）、芝麻酱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 茄子切条撒上少量盐放到蒸锅里，开锅后蒸15-20分钟。蒜切成末、香菜切小段。
2/4. 芝麻酱攉好后（稍稠一点）加盐少许、鸡精少许。
3/4. 锅里放少许水，开锅后加盐放入切好的蒜加水淀粉做成糊状（家里有孩子蒜煮一下不是那么辣）。
4/4. 把蒸好的茄子放凉，浇上麻酱和蒜在撒上香菜，完成了。超简单0脂肪。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与羊排、明虾 、基围虾搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻汁茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克