| 椒盐蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 526克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于贴墙纸377分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 蘑菇洗好撕成条
2/3. 将鸡蛋加盐跟面粉搅拌成面糊待用
3/3. 将蘑菇裹着面放油锅里煎成金黄色，我是少油主义，所以只煎熟，如果油多可以油炸熟
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、帮助消化、理气化痰等功效；可与鲫鱼、火腿、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与干辣椒、桂圆、生菜搭配；与田鸡、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐蘑菇热量1132 千卡
- 脂肪11.35 克
- 蛋白质27.14 克
- 碳水化合物66.31 克
- 钠159 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克