| 看，吃拉面-意大利面酱拌拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 363克 | 看，吃拉面-意大利面酱拌拉面热量/卡路里1187千卡 | |||
 热量1187千卡，相当于民族舞264分钟消耗的热量...270 | |||||
看，吃拉面-意大利面酱拌拉面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、清水（80克）、盐（2克）、脆皮肠（4个）、食用油（适量）、意大利面酱（适量）
1/11. 面粉同盐混合，一边徐徐倒入清水，一边用筷子快速搅拌，然后将面粉和成光滑的面团；切记不可一下子把水倒进面粉里。
2/11. 把面团擀开，四方形，圆形随意；我比较倾向于擀成四方形，面团不可太薄，大概1厘米的样子；面团上均匀地刷一层油；
3/11. 把面团均匀切开，宽度1厘米；
4/11. 取一根面团剂子，将两端拉长；
5/11. 然后再均匀地将面条搓圆，搓好的面团，可以挂在擀面杖上，分开晾着；
6/11. 脆皮肠洗净后，备用；
7/11. 在脆皮肠的顶端切十字刀；
8/11. 煮锅里倒入清水烧开后，将面条放进锅里煮1分钟；
9/11. 放入脆皮肠，同面条一起煮；
10/11. 面条煮至浮起时，捞出；
11/11. 放入意大利面酱，使用时搅拌均匀即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效；
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营养信息
- 看，吃拉面-意大利面酱拌拉面热量1187 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物80 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克