| 菠萝渣渣甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 595克 | 菠萝渣渣甜酒酿热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于抛光地板446分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝渣渣甜酒酿的做法共14个步骤
食材主料/辅料
菠萝（适量）、糯米（适量）、酒曲（适量）
1/14. 糯米两杯
2/14. 清洗后浸泡3小时以上
3/14. 菠萝半个
4/14. 菠萝切小块放入搅拌机
5/14. 搅拌成菠萝果渣
6/14. 加入少许水把菠萝果渣煮开晾凉。
7/14. 浸泡好的糯米放入蒸锅，水开后蒸6分钟。
8/14. 均匀拌入几勺菠萝果渣再蒸6分钟。
9/14. 蒸好的糯米晾成温热时再把剩余的菠萝果渣和半包洒曲均匀拌匀。
10/14. 用的是太白牌的浓缩甜洒药。
11/14. 拌好的糯米放入玻璃密封容器里压实，中间挖个洞。
12/14. 盖好密封盖。
13/14. 这个季节放进衣柜的小棉被里2天就好了
14/14. 酒酿汁满满的，透着浓郁菠萝果香。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、促进食欲、消除感冒等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、桑葚搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝渣渣甜酒酿热量1338 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质6.84 克
- 碳水化合物94.12 克
- 钠8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾185 毫克