| 青酱意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 232克 | 青酱意粉热量/卡路里815千卡 | |||

1/5. 采摘自家种罗勒叶洗干净,一般大的农贸市场也有新鲜的卖

2/5. 准备好配料,松子仁是生的,最好放干锅上烤一下,这样酱会比较香没那么冲鼻。

3/5. 把蒜,洋葱,罗勒,松子仁,盐,橄榄油,柠檬汁加进去一起擂烂,因为蒜,洋葱味道较浓烈,量要少,黑胡椒很重要一定不能忘记,橄榄油也少放,后面会有说到原因

4/5. 做好的青酱如果不是一次吃完,可以放橄榄油封住表面防止变质

5/5. 意粉煮好,伴酱,芝士粉,最后撒上松子,大功告成!
意粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、抗辐射、健脑等功效;