| 荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1253克 | 荠菜饺子热量/卡路里2256千卡 | |||

1/8. 将所有材料洗净切成小粒,鸡蛋摊成鸡蛋皮,再切成小块。锅里放油,先将肉沫煸炒

2/8. 加入切好的荠菜沫,煸炒均匀

3/8. 再把鸡蛋、香干、木耳一起放入

4/8. 放少许盐,炒一会就可以,馅就好了。因为是熟的,所以可以尝尝,比平时炒的菜要咸一些

5/8. 晾凉后,盛到碗里,备用

6/8. 取一张饺子皮,把陷放在中间,包成饺子

7/8. 我包的元宝饺,包好准备下锅

8/8. 锅里放水烧开,将饺子放入锅里,烧开后,放少许凉水,再烧开,饺子都浮在水面就可以出锅食用
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、明目、降血压等功效;可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与茼蒿、牡蛎 、小米面搭配;与鹅蛋、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、生津润燥、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防便秘、益气等功效;可与猪血、圆白菜、鲫鱼搭配;与萝卜、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效;