| 武汉热干面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 武汉热干面热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于登山机212分钟消耗的热量...402 | |||||
武汉热干面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面条（500克）、麻汁酱（4大调羹《汤勺》）、生抽（适量）、酸豆角（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白开水（适量）、蒜泥（适量）、胡萝卜咸菜沫（适量）
1/6. 超市买来山东手擀面，其实是机器做的，下锅煮制8成熟，拌上香油控在笼屉上待用。
2/6. 做料汁。4勺麻汁，生抽，老抽，蚝油，香油，醋，盐和麻汁同量的凉开水调在一起，让酱汁粘稠。
3/6. 酸豆角，胡萝卜，香葱切沫，大蒜成泥。小料准备好后，重新烧开水将面条放入再煮1分钟后捞出入碗。
4/6. 趁热拌入上面准备的小料和酱汁。
5/6. 一碗香气四溢的鲁版热干面诞生
了，真的惟妙惟肖，我和老公各吃了一大碗，热干面一定要趁热吃才好吃。发了图片給女儿，她一看就回我，不错啊，自制热干面嘛！(^_^)
6/6. 放上酱汁，小料赶紧拌，趁热吃才好吃！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 武汉热干面热量1420 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克