| 自制咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 自制咸蛋热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于钓鱼267分钟消耗的热量...180 | |||||
自制咸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、鸭蛋（3个）、酒（一碗）、盐（适量）
1/5. 将配料都准备好了，保鲜膜最好先剪好，或有人帮剪
2/5. 蛋要先“喝喝”酒，然后将盐洒在蛋上，最好的方法是拿着蛋，再将盐洒上去，不要将蛋在盐上滚，滚的话蛋粘不到盐！
3/5. 用保鲜膜将蛋包起来
4/5. 再用保鲜袋包扎好，要包紧
5/5. 一个保鲜袋能放3个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与玉米、苋菜、圆生菜搭配；与鹅、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、降压、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸蛋热量800 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物17.62 克
- 钠10287 毫克
- 钙186 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾371 毫克