| 时令小炒-蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苔 | 克 | 264千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 时令小炒-蒜苔炒肉热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于溜旱冰205分钟消耗的热量...450 | |||||
时令小炒-蒜苔炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、蒜苔（400克）、老抽（1勺）、五香粉（少许）、料酒（1勺）、盐（适量）、白糖（1勺）、开水（3勺）
1/2. 五花肉去皮切片加料酒、老抽、五香粉腌制10~15分钟。
2/2. 锅烧热到油，将腌好的肉到入炒香后加入蒜苔继续炒，待锅中飘出蒜苔香味时加盐、糖翻炒一下，加入开水盖上锅盖焖2分钟，开盖后出锅即可！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与洋葱、南瓜、丝瓜搭配；与菊花、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防动脉硬化、防癌、杀菌等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 时令小炒-蒜苔炒肉热量1534 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠84.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾352 毫克