| 肉末蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 332克 | 肉末蒸豆腐热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于钢铁厂工作18分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末蒸豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（适量）、肉泥（适量）、榨菜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 豆腐切小块装盘，榨菜切碎，盖到豆腐上。
2/3. 锅中入油，烧热后加葱姜蒜爆香，加肉泥翻炒均匀，加酱油继续翻炒，加适量盐搅拌均匀，盖到榨菜碎上。入蒸锅10分钟即可。
3/3. 出锅。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、降血脂等功效；可与虾皮、多宝鱼、鳙鱼搭配；与白砂糖、羊肝、竹笋相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 肉末蒸豆腐热量144 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠2783.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾436 毫克