| 紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 416克 | 紫薯饼热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于滑冰123分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/7. 紫薯洗净去皮，切成片状，加少量的水，放入微波炉，中高火4分钟
2/7. 紫薯压成泥，加入糯米粉，白糖
3/7. 搅拌均匀，揉搓成不沾手的面团，太干可以加入适量紫薯水
4/7. 面团压扁，用模具压成一个个形状的小饼
5/7. 点火，锅烧热，放入油，待油烧热，放入紫薯饼
6/7. 先用大火定型，大概一两分钟后，改为小火慢慢炸，5、6分钟红就可以出锅
7/7. 装盘食用
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、大米、猪排搭配；与海蟹、玉米、燕麦相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止渴、补血等功效；可与葡萄、赤小豆、兔肉搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饼热量864 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克