| 韭菜苔炒杏鲍菇木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 231克 | 韭菜苔炒杏鲍菇木耳热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于蹦床20分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜苔炒杏鲍菇木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜苔（250克）、木耳（15克）、杏鲍菇（2个）、大蒜（2瓣）、盐（少许）、一品鲜（适量）、鸡粉（少许）、开水（适量）、食用油（少许）
1/5. 韭菜苔洗净切段。
2/5. 杏鲍菇洗净切好后，用开水焯一下捞起过凉水后沥干。
3/5. 木耳用温水或凉水泡发开。(用温水泡发快一些)
4/5. 蒜压扁或切碎都行。
5/5. 锅烧热放少许油，油热后把杏鲍菇放锅里翻炒几下加入适量的一品鲜酱油后翻炒上色，加入蒜和木耳翻炒均匀后加入韭菜苔炒均匀，加适量的开水(能让韭菜苔更鲜绿些，注意，水不能放多了，大概下就行)盖上盖1分钟开盖再翻炒几下后加入鸡粉和盐炒均匀就可以。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、清肠胃、大便秘结等功效；可与春笋、海蜇、竹笋搭配；与马肉、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜苔炒杏鲍菇木耳热量71 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.78 克
- 碳水化合物15.05 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克