| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 75千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 568克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里586千卡 | |||

1/1. 猪里脊切成小块,用盐,酱油,料酒,会胡椒粉,鸡蛋打匀腌制30分钟。 2.辣椒和菠萝切块 3.调汁:酱油,番茄酱,糖,醋,水,淀粉调好汁待用。 4.将腌好的肉沾满生面粉入油锅炸至金黄捞出。 5.取干净锅倒入调好的汁熬制出泡沫时加入炸到的肉和切好的辣椒、菠萝。 6.翻炒出锅!
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、补肾气等功效;可与冬笋、卷心菜、山楂搭配;与红豆、鸭梨、红螺相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、促进食欲、消除水肿等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促消化、减肥等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;