| 烤金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 485克 | 烤金针菇热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于潜泳12分钟消耗的热量...900 | |||||
烤金针菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1扎）、红辣椒（1个）、蒜泥（1个）、食用油（1碗）、盐（2勺）、老干妈辣椒酱（适量）、李锦记蚝油（适量）
1/2. 把蒜头剁蒜蓉,把小红辣椒彻成辣椒圈，剁好的蒜蓉和辣椒放到碗里，锅里放油，烧开加入盐，关火倒入剁好的蒜蓉里。
2/2. 准备好的锡纸，平放在桌上，把金针菇放在锡纸上加上一些蒜蓉，然后把锡纸对接起来,底部也叠起来,然后把蚝油和老干妈，蒜蓉的油在最后的一个小口里放进去，把小口叠起来，腌制10分钟，放到烧烤炉上，那金针菇包鼓起来，再反过来烤一下，行了超级美味的金针菇出炉了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、促进消化等功效；可与卷心菜、娃娃菜、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤金针菇热量179 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质4.27 克
- 碳水化合物14.81 克
- 钠13.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾517 毫克