| 煲仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 2505千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1500克 | 煲仔鸡热量/卡路里2505千卡 | |||
 热量2505千卡，相当于裸潜358分钟消耗的热量...420 | |||||
煲仔鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1500克）、盐（5克）、白糖（2克）、蚝油（20克）、鸡粉（2克）、酱油（15克）、老抽（上色）（2克）、米酒（后下）（15克）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花生油 （炒鸡的时候下）（5克）
1/7. 鸡肉洗干净斩块
2/7. 香菜、葱、姜分别切好备用
3/7. 除了花生油。酒还有葱和香菜外 其它都放紧鸡肉里拌匀 稍微腌十分钟
4/7. 锅烧热 下5克油 下姜还有葱的白色部分爆香 再下鸡块
5/7. 没有看到血丝就可以了。熄火
6/7. 砂锅烧热 把炒过的鸡放进去 把酒也放进去 盖盖子小火焗8分钟 要翻一下 因为放了生粉会粘锅底
7/7. 放香菜 可以吃咯。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益气、强筋骨等功效；可与松子、豇豆、冬虫夏草搭配；与基围虾、狗肾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煲仔鸡热量2505 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克