| 皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 696克 | 皮蛋粥热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于吹喇叭658分钟消耗的热量...120 | |||||
皮蛋粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、火腿肠（1条）、皮蛋（1个）、水芹菜（2条）、香油（适量）、盐（适量）、姜（两片）、小葱（1条）、香菇（1个）
1/4. 洗米下锅
2/4. 米粥煮好，放火腿肠丁，香菇丁，皮蛋丁，
3/4. 煮15分钟，放盐，香油，葱花，水芹菜丁！
4/4. 好了！
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、滋肝阴、补钙等功效；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、中和胃酸、增进食欲等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、开胃、提神等功效；可与红薯、牛肉、豆腐搭配；与甲鱼、虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、生津通乳、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 皮蛋粥热量1315 千卡
- 脂肪123.67 克
- 蛋白质27.41 克
- 碳水化合物108.3 克
- 钠1106.3 毫克
- 钙183 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾845 毫克