| 小鸡腿炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 小鸡腿炖蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于安装雨水槽7分钟消耗的热量...360 | |||||
小鸡腿炖蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（9个）、蘑菇（适量）、辣椒（一个）、葱（适量）、姜（2片）、大蒜（一小瓣）、花椒（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、料酒（少许）
1/7. 小鸡腿洗干净，热水焯一下，去血腥味
2/7. 辣椒切块，葱姜蒜花椒大料备好
3/7. 蘑菇切条
4/7. 锅烧热，放入油，油热后放入调料（葱,姜,蒜,花椒,大料,干红辣椒）爆香
5/7. 放入小鸡腿大火翻炒，加入料酒,老抽炒匀，放入水盖过小鸡腿
6/7. 大火烧开后转小火，放入蘑菇，小火20分钟加入辣椒
7/7. 最后加盐调味即可
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、镇咳、润肺等功效；可与鸡翅、三文鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡腿炖蘑菇热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克