| 素炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 素炒土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||

1/3. 准备好的土豆青椒洗净、去皮、切丝,尽量切细一点!

2/3. 切好的丝用清水冲一下,洗去淀粉,不易糊,口感清脆,我最喜欢的!!

3/3. 锅烧热,倒入适量油,下丝,翻炒,可以少放点水,保持青椒的绿色,后根据个人口味放入适量盐、味精,熟了就可以关火起锅了,看不出来熟没熟的可以尝尝,趁此再调整咸淡口味!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、美容养颜等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃消食、解热等功效;可与兔肉、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;