| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 北豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 450克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于钓鱼73分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿拌豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香椿（250克）、北豆腐（200克）、红椒丁（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/7. 主料：香椿250克、北豆腐200克
副料：红椒丁
调料：盐、香油
2/7. 北豆腐切成指甲大小块备用
3/7. 锅中烧水，水中加少许盐和几滴油，水开后将香椿放入热水中焯烫，香椿和焯烫好后迅速捞出放入凉水中过凉
4/7. 北豆腐也放入热水中焯烫后过凉
5/7. 将焯烫好的香椿切成细末
6/7. 将豆腐放入一容器中用勺子捏压碎
7/7. 再将香椿末、红椒丁放入豆腐中，加入盐、香油一起搅拌均匀即可食用
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、止崩、清热解毒等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、黄瓜、菜花相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、解热毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿拌豆腐热量220 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠313.2 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾591 毫克