| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜鱼热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于画画8分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
只要鱼腩肉（500克）、酸菜（适量）、盐，胡椒（适量）、蒜，姜，红椒，葱（适量）
1/5. 鱼腩洗净，顺着鱼骨旁切，一根鱼骨切一块
2/5. 鱼肉用少许的盐抓一下
3/5. 锅内加多点油，烧热放蒜，姜，加入鱼块炸一分钟，装盘备用，把油装了
4/5. 蒜，姜，酸菜翻炒，料酒，胡椒，加两到三碗水，煮5分钟，加鱼块，盖上盖子大火一分钟，关火装盘
5/5. 锅内入油，烧热放蒜，一点点红椒，爆香，淋在酸菜鱼里（喜欢吃辣的放多点红椒）
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、消食、预防便秘等功效；可与老鸭、鸭胸脯肉、公麻鸭搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克