| 柠檬鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 柠檬鸡肉卷热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于吹长号296分钟消耗的热量...210 | |||||
柠檬鸡肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、柠檬/蜂蜜腌柠檬（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、柠檬汁/蜜腌柠檬的汁水（适量）
1/4. 准备鸡腿，洗净，去骨~
鸡皮向上，用刀背拍松鸡肉~
反过来，肉的部分横切几刀，稍稍切断肌肉防止回缩变形同时便于入味~
2/4. 在肉的部分用牙签或叉子扎几下，
加入柠檬/蜂蜜腌柠檬(同以汁水)，少盐加以腌制，3小时以上(我淹了大概一天)
3/4. 腌滋完成之后，卷成卷，用绳子扎好~盖上腌制时的柠檬片~上锅蒸~20分钟左右~用牙签扎一下不出血水即可~(因为我只做了一个卷╮(╯▽╰)╭)
4/4. 取出鸡肉卷待之冷却后拆线切片~
(放在冰箱里冷藏一下会更好切~)
蒸制之后留下的汤取部分加入柠檬汁和糖小火熬煮制成浇汁~浇在鸡肉上即可~╮(╯▽╰)╭
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、健脾胃、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬鸡肉卷热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克