| 不加油，不炒糖，难度系数0的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 不加油，不炒糖，难度系数0的红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于骑马318分钟消耗的热量...480 | |||||
不加油，不炒糖，难度系数0的红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、酱油（适量）、料酒（适量）、冰糖（50）、醋（少许）
1/5. 把五花肉切成麻将大小，放锅内焯水，现在买来的猪肉不焯水不放心啊！
2/5. 焯水完的肉盛出， 锅中加了水，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。
3/5. 用大火滚煮半小时左右，可以改用小火煮一个小时，煮到肉用筷子轻松戳破。
4/5. 把肉捞出，把水倒掉，这道水有猪肉的油在里面。另起炒锅加开水加酱油，把肉放进去，开盖子小火红烧，等要大火收汁的时候加入冰糖。冰糖事先弄碎，
5/5. 大火收汁出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补虚等功效；可与山楂、丝瓜、茄子搭配；与菱角、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不加油，不炒糖，难度系数0的红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克