| 五香鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 274克 | 五香鸡肝热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于买东西111分钟消耗的热量...180 | |||||
五香鸡肝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（适量）、老抽（适量）、黄酒（适量）、姜片（适量）、香叶（适量）、小茴香籽（适量）
1/4. 鸡肝洗干净，把多余的油脂摘掉。
2/4. 把（除了盐）所有调料都放进去，大火烧开。
3/4. 开锅后放入多点的盐（鸡肝咸点好吃）后转小火慢煮。
4/4. 煮半个小时左右就可以捞出盛盘了。
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、增强免疫力、保护眼睛等功效；可与粳米、芹菜、肉桂搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香鸡肝热量332 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克