| 乐乐自家菜-香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 461克 | 乐乐自家菜-香椿拌豆腐热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于砌砖40分钟消耗的热量...420 | |||||
乐乐自家菜-香椿拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿（适量）、豆腐（适量）、香油（适量）、蔬之鲜（适量）、盐（适量）
1/4. 选嫩的香椿芽洗净。
2/4. 选嫩豆腐切大块，放入加了盐的水里焯一下，去掉豆腥味。
3/4. 切好的香椿用开水焯一下，豆腐是昨天焯的，今天再用开水焯一下。
4/4. 加盐、香油、蔬之鲜把香椿和豆腐拌匀即可。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、润肤明目、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降低胆固醇、降血压等功效；可与姜、带鱼、黑木耳搭配；与竹笋、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐乐自家菜-香椿拌豆腐热量278 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠313.2 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾591 毫克