菠菜墩的热量和减肥功效

1/10. 把菠菜去根洗净。

2/10. 切成寸段。

3/10. 锅中加水烧开，下入菠菜段焯水。

4/10. 焯水后直接入冷水。

5/10. 大蒜剁碎，放入碗中。

6/10. 加入醋 香油 盐 鸡精 六月鲜酱油搅拌均匀成料汁。

7/10. 麻辣花生用刀碾碎，【留下几粒整的装饰用】。

8/10. 焯水的菠菜挤去水分，装入杯中稍压一下成型。

9/10. 把装有菠菜的杯子倒扣在盘中，取下杯子。