| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 205千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 220克 | 椒盐虾热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于喷射雪橇29分钟消耗的热量...420 | |||||
椒盐虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（220克）、海盐（120克）、花椒（7克）、干辣椒（2克）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/7. 剪掉虾枪（虾头上面的位置）、虾须和虾脚，剃掉虾线；
2/7. 用纸巾吸干水分，放置一干净盘中；
3/7. 倒入适量干淀粉（以全部裹住虾为宜）；
4/7. 取一只小锅，倒入适量油（油量以能浸入虾为宜），将虾炸至酥脆并用纸巾吸干多余油份；
5、
6、
5/7. 炒锅中小火倒入全部海盐，炒至烫手，期间注意海盐不要焦糊，否则菜就偏苦了，
6/7. 待海盐微微泛黄后，倒入花椒和辣椒再炒约3分钟后，倒入大虾；
7/7. 略翻炒后，关火，盖上盖子焖20分钟即可盛出。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、提高性欲、补肾壮阳等功效；可与枸杞、韭菜花、丝瓜搭配；与果汁、茶叶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
