| 姜汁茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香豆腐干 | 克 | 189千卡 | 151千卡 | 15.8克 | 7.8克 |
| 总量 | 719克 | 姜汁茼蒿热量/卡路里464千卡 | |||

1/6. 茼蒿摘洗干净

2/6. 姜蒜压泥,豆腐干切小粒

3/6. 茼蒿摘洗干净和豆腐干一起放入滚水中烫熟。待稍凉后挤干水分,切小段,豆腐干切小粒放入盆中放入2茶匙香油拌匀

4/6. 姜蒜压泥,加入酱油、糖、醋、香油拌成汁儿

5/6. 将拌匀香油的茼蒿放入一个小碗中压实,倒扣在一个盘子中脱模

6/6. 淋上汁儿就好了
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有养心、利小便、降压等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、鸡肉搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促进消化、发汗解表等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促消化、防癌症等功效;可与生菜、醋、五花肉搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
香豆腐干的热量151千卡(每100克);具有预防高血压、抗血管、降低胆固醇等功效;可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;