| 竹笋豌豆蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 竹笋豌豆蛋花汤热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于小轮自行车141分钟消耗的热量...510 | |||||
竹笋豌豆蛋花汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
竹笋（500克）、豌豆（300克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 竹笋去皮、洗净，改刀切片
2/8. 豌豆与竹笋一起从洗干净（这里我买的是豌豆粒）
3/8. 起锅，加入两勺油
4/8. 油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒
5/8. 倒入一碗水，并盖上锅盖大火加热
6/8. 鸡蛋打散
7/8. 锅内烧开后，倒入鸡蛋液，再煮开。最后加入盐、味精调味
8/8. 出锅
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热益气、利尿通便等功效；可与鸡肉、鲍鱼、苦瓜搭配；与羊骨、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与牡蛎 、银鱼、茼蒿搭配；与豆奶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋豌豆蛋花汤热量1196 千卡
- 脂肪11.06 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物87.77 克
- 钠152.1 毫克
- 钙162 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾1350 毫克