| 愉悦鸡卷By 大M热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 438克 | 愉悦鸡卷By 大M热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于种花210分钟消耗的热量...270 | |||||
愉悦鸡卷By 大M的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、低筋面粉（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、料酒（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、淀粉（适量）、柠檬（适量）、色拉油（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、泰式酸辣酱（适量）
1/13. 首先，要找一只心情愉悦的鸡，然后你要心情很愉悦的将它洗净，按摩。然后默默注视它，摸骨，捋清思路。
2/13. 提起小牛刀，用意念逐步将那只跟你沟通100的鸡去骨
3/13. 请注意，尊重食材，把骨架、鸡脚、鸡翅留下熬汤。
4/13. 将姜末、蒜末、盐、胡椒、辣椒末均匀抹在脱骨鸡上，认真按压它的每一寸肌肉
5/13. 加入料酒、淀粉腌制30分钟。
6/13. 在愉悦鸡泡澡的时候节约出时间，制作墨西哥薄饼片。顺便将胡萝卜、黄瓜切丝，柠檬切块。（薄饼片具体步骤等我再重新弄）
7/13. 锅底弄一点点油热锅，然后将薄饼皮煎熟，乘凉。
8/13. 将柠檬挤出柠檬汁浇在愉悦鸡上，翻滚，晾干，直下油锅香煎，先放肉的那一面煎，待成色后再煎带皮一面，两面均金黄后便可起锅，晾油。。
9/13. 将胡萝卜丝、青瓜丝、柠檬摆盘，静候愉悦鸡
10/13. 愉悦鸡卷大合照
11/13. 取一张墨西哥薄饼片，一块愉悦鸡鸡，然后。。。你们懂得。。。注意泰式甜辣酱不能少，一定不能少！！！
12/13. 最后一步，入口，点赞
13/13. 请问这位客官，还记得当年大明湖畔的那只愉悦鸡吗？
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 愉悦鸡卷By 大M热量946 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克