| 白豆红枣馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白豆 | 克 | 536千卡 | 333千卡 | 23.36克 | 0.85克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 308克 | 白豆红枣馅热量/卡路里924千卡 | |||

1/4. 把红枣洗净,放入锅中煮开5分钟,捞出去核,备用。
2/4. 把白豆(红豆也行)洗净放入炒锅中,加适量水、一小勺花生油、半小勺碱面,大火煮开后转中火,至白豆六、七成熟,放入去核的枣(红枣和白豆等量)。
3/4. 把白豆洗净放入炒锅中,加适量水、一小勺花生油、半小勺碱面,大火煮开后转中火,至白豆六、七成熟,放入去核的枣(红枣和白豆等量)。花生油起到不糊锅的作用的,而且口感好,碱面是起到好熟的作用。

4/4. 在煮至豆烂,即可关火,再用勺把豆和枣碾碎成泥即可。
白豆的热量333千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、生精髓、理中益气等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、补益脾胃、缓和药性等功效;可与兔肉、鲤鱼、乌鸡搭配;与葱、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;