| 茭白炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 茭白炒肉片热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于踩水280分钟消耗的热量...240 | |||||
茭白炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茭白（400克）、五花肉（200克）、盐（适量）、生抽（少量）、鸡精（少量）、黄酒（少量）
1/4. 茭白和五花肉都切片
2/4. 开最小的火，将五花肉放入锅里慢慢煸，等到大部分的油煸出后，将油倒掉一部分，留一部分在锅里
3/4. 放入茭白炒，放入盐、生抽、黄酒、加点水一起炒5分钟左右至茭白熟
4/4. 关火，放入鸡精炒匀
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、利二便、减肥等功效；可与猪蹄、牛肉、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉片热量1120 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠86.8 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾400 毫克