| 清炒杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 418克 | 清炒杂菜热量/卡路里86千卡 | |||

1/4. 芹菜

2/4. 香菇

3/4. 黑虎虾取虾仁

4/4. 将少量葱姜丝爆香 芹菜、虾先下锅 待虾炒至5成熟 将香菇木耳下锅 加入少量盐 鸡精 炒熟即可出锅
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、增强免疫力等功效;可与西瓜、粳米、核桃搭配;与河蟹、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、抗癌、补血等功效;可与豇豆、荸荠、海蜇搭配;与红螺 、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;