| 大虾煸花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 777克 | 大虾煸花菜热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于开飞机203分钟消耗的热量...120 | |||||
大虾煸花菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（数个）、花菜（适量）、木耳（少许）、青椒（一个）、干辣椒（数个）、葱姜末（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（少许）、食用油（适量）、白糖（少许）、花椒（少许）
1/8. 花菜掰小朵用淡盐水洗净后焯水并控干水分
2/8. 大虾剪去虾须洗净，干木耳温水泡发洗净掰小块，青椒洗净切滚刀块，不嫌麻烦可以将大虾开背去除虾肠
3/8. 干红辣椒切段，葱姜切丝，郫县豆瓣酱剁碎
4/8. 炒锅加热后加入适量食用油，油稍微多一点点儿，加入花椒，白糖少许盐加入大虾煸炒一会儿
5/8. 将大虾盛出或者推至一边，加入郫县豆瓣酱，葱姜丝爆香
6/8. 加入青椒和大虾一起翻炒
7/8. 最后加入花菜，木耳煸炒至没有水分即可加盐调味出锅
8/8. 成菜比较香，色泽漂亮
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、提高免疫力、防癌等功效；可与圣女果、芹菜、玉米搭配；与牛奶、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、便血、止血止痛等功效；可与鱿鱼、草鱼、芦荟搭配；与鸭肉、猪血、麦冬相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、健胃消食等功效；可与猪肝、糙米、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大虾煸花菜热量406 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质23.28 克
- 碳水化合物17.95 克
- 钠290.4 毫克
- 钙248 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾592 毫克