| 杏仁桂圆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 544克 | 杏仁桂圆吐司热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于踢键子299分钟消耗的热量...300 | |||||
杏仁桂圆吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、牛奶（130克）、鸡蛋（1只）、白糖（40克）、黄油（25克）、酵母（5克）、桂圆肉（适量）、杏仁片（少许）
1/11. 桂圆肉洗净切小
2/11. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油和桂圆肉外，设制和面20分钟
3/11. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4/11. 20分钟后能拉出
5/11. 整形后放入盆中，在温暖湿润处进行发酵
6/11. 发酵至2到2.5倍
7/11. 排出空气醒10分钟,面团擀成牛舌状
8/11. 放上桂圆肉
9/11. 由上而下卷起
10/11. 卷好的面团放入模具里第二次发酵
11/11. 发酵至8分满,涂上蛋液，散上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与菠菜、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、荠菜、黄豆搭配；与茶叶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁桂圆吐司热量1496 千卡
- 脂肪63.79 克
- 蛋白质52.59 克
- 碳水化合物98.32 克
- 钠182.2 毫克
- 钙581 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾952 毫克