| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 651克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||

1/4. 多宝鱼有1斤8两,实在是个大家伙,12吋的盘子勉强放下,洗净背上划几刀,鱼身抹上黄酒去腥。姜切丝放入鱼肚,姜片垫鱼身下。

2/4. 锅中放水及盘子大火烧开,放上鱼盖上盖子继续大火6分钟。

3/4. 6分钟后开盖加葱及红椒丝,倒入蒸鱼豉油加盖继续大火1分钟,同时熬些热油。

4/4. 出锅浇上热油就可以吃了。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、养颜、美容养颜等功效;可与豆干、内脂豆腐、板豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;