| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 5415千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1500克 | 馒头热量/卡路里5415千卡 | |||
 热量5415千卡，相当于登山摩托637分钟消耗的热量...510 | |||||
馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1500克）、发酵粉（适量）、小苏打（适量）
1/6. 温水泡发酵粉两分钟，开水冲泡小苏打
2/6. 慢慢加水把面粉揉成雪花大小，然后把面团揉成光滑不沾手
3/6. 夏天一个小时发酵，冬天时间根据室温调整
4/6. 发酵好的面团加入小苏打，一定要把小苏打揉均匀，面团里的气排除，揉的越光滑越好，馒头越白越好吃
5/6. 把面团揉成长条，切成一个个馒头上蒸笼再次发酵，最好在太阳光下晒晒，馒头会皮簿好看好吃
6/6. 最后一步上锅蒸四十分钟
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头热量5415 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克