| 蒜蓉辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 55克 | 蒜蓉辣椒酱热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于雪地摩托13分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉辣椒酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜红小辣椒（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、熟花生（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）
1/9. 先炒熟芝麻，锅不用下油，烧热小火炒
2/9. 再炒花生
3/9. 花生去皮后装袋子用擀面棍压碎，也可以用机器打成颗粒状就行
4/9. 材料准备齐全
5/9. 蒜，姜、辣椒切成细末
6/9. 锅热油（油多些）先放蒜姜末翻炒
7/9. 炒出香味就发辣椒下去翻炒，可以加一点盐
8/9. 翻炒至最后快好时就放花生和芝麻下去，翻炒一下就关火，摊凉后就可以装瓶了
9/9. 用过其它东西的瓶子用热水烫下，一定要风干水份！
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、排毒清肠、降低胆固醇等功效；可与玉米面、生菜、醋搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
