| 牛肉洋葱小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉洋葱小炒热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于变式平板支撑62分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉洋葱小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、洋葱（1个）、青椒（1个）、酱油（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、大料（1个）、淀粉（适量）
1/3. 牛肉切丝用水泡15分钟后！淋干水、放入酱油、蚝油、少许淀粉腌制15分钟。
2/3. 洋葱、青椒、切丝备用
3/3. 大火快炒牛肉，然后倒出备用。重新倒入油，大火快炒洋葱、青椒。然后倒入刚刚炒好的牛肉、放入胡椒粉、生抽、老抽、白糖、盐、（都是少许）快速翻炒出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、抗衰老、补铁等功效；可与大白菜、香芋、洋葱搭配；与鲇鱼、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、抗癌、预防高血压等功效；可与苹果、苦瓜、小米搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、促消化等功效；可与黑木耳、包菜、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉洋葱小炒热量435 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物14.94 克
- 钠85.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾610 毫克