| 洋葱炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 410克 | 洋葱炒鸡肉热量/卡路里574千卡 | |||
1/4. 鸡肉洗干净切成一块块,洋葱切成片状,蒜瓣用刀拍一下。
2/4. 大火烧锅倒入适量的花生油,放入蒜瓣爆香,再倒入洋葱炒至六成熟,盛出放碟里。
3/4. 锅里余油倒入鸡肉,大火炒、加入适量盐。翻炒几下然后倒入刚才的洋葱,加点水,然后倒入酱油和蚝油,翻炒均匀后用盖子盖住焖5分钟。

4/4. 最后加入适量鸡粉,翻炒几下。收火,装碟!香喷喷的洋葱炒鸡肉便可以上桌!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、补虚健胃等功效;可与油菜、首乌、松子搭配;与海虾、北极虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、补钙等功效;可与松子、猪肉、苦瓜搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;