| 菠萝咕噜肉家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 442克 | 菠萝咕噜肉家常菜热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于手风琴220分钟消耗的热量...108 | |||||
菠萝咕噜肉家常菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠萝（适量）、瘦肉（适量）、青椒、胡萝卜，洋葱（适量）、鸡蛋、生粉、面粉（适量）、葱姜、番茄酱（适量）、油、盐、料酒、鸡精（适量）
1/3. 葱姜洗净切好备用，洋葱青椒胡萝卜洗净切块备用，菠萝切块备用。
2/3. 肉切丝放入料酒、盐、胡椒粉、生粉抓匀，腌制20分钟。 2.鸡蛋打碎均匀沾在肉上（喜欢炸面多点的就多放点鸡蛋），然后裹上生粉（如果喜欢肉上炸面的就多放些面粉和生粉，比例3:1）如图。 3.锅中放油烧热，把沾了生粉或面粉的肉放入锅里炸，炸成金黄色捞出备用。
3/3. 锅里留少许油，放入两勺番茄酱加入清水和少许醋烧开熬汁，汁开后放入配菜主菜一起翻炒，差不多熟后放点盐翻炒匀再加鸡精调味，最后就可以出锅了。现在酸甜可口的菠萝咕噜肉就做好了。。。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消除感冒、清理肠胃等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、补肾气等功效；可与黑木耳、鸡腿菇、银耳搭配；与海虾、乌梅、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠萝咕噜肉家常菜热量396 千卡
- 脂肪6.32 克
- 蛋白质20.84 克
- 碳水化合物14.62 克
- 钠58.5 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾414 毫克