| 春笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 春笋烧肉热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于走路249分钟消耗的热量...390 | |||||
春笋烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、春笋（500克）、盐（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 春笋剥壳洗净，切成2寸见方的滚刀块，加盐焯五分钟
2/4. 因为去晚了，没买到五花肉，用后腿肉代替的，去筋膜切块
3/4. 热锅倒油，油温七成热姜蒜爆香，下肉块炒至变色加入生抽翻匀，加入滤过水的笋块翻炒，加一碗水烧开转小火炖十分钟，大火收汁
4/4. 撒葱，起锅，装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补肾养血等功效；可与南瓜、洋葱、紫菜搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、减肥、化痰等功效；可与猪腰、鲍鱼、圆白菜搭配；与豆腐、羊骨、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋烧肉热量1619 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠294 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾570 毫克