| 凉拌胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 205克 | 凉拌胡萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于叮当舞11分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌胡萝卜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、香菜（50克）、芹菜（50克）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、花椒油（10克）、香油（适量）
1/3. 将胡萝卜洗干净，刮去皮，切成丝，放入盆中，放入少许盐搅拌均匀，腌渍半小时后用凉开水冲洗一下，挤出水分，放入盘中。
2/3. 将香菜，芹菜分别择洗干净，香菜切段，芹菜切丝，放在胡萝卜丝上。
3/3. 将花椒油，盐，白糖，醋，香油倒在胡萝卜丝上，搅拌均匀即可食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、抗癌等功效；可与大米、卷心菜、草鱼搭配；与水萝卜、山楂干、茄子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、发汗透疹等功效；可与羊骨、胡萝卜、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、祛风等功效；可与豆腐、百合、明虾搭配；与鸡胸肉、河蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌胡萝卜丝热量61 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物18.11 克
- 钠333.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾338 毫克